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アプロジャパンの製品や水産業における取り組みが各紙で紹介されています。

秋ブリ物語③ うまみ成分大幅アップ、脂質の「量」「質」ともに優位性
2011年09月27日

みなと新聞 20110927 秋ブリ物語③うまみ成分大幅アップ、脂質の「量」「質」ともに優位性

背肉の脂質7月で26%、グルタミン酸は通常の2バイ